로즈마리 토피어리를 포기하고 분재 모양으로

원래는 동그라미 모양을 만들려고 했으나 가지고 있는 로즈마리 녀석이 자꾸 옆으로만 기어가면서 자라네요. 그래도 죽지 않고 여러 해 베란다에서 잘 살고 있어 너무도 기특한 녀석입니다.

사실 허브 종류 대부분 키우기 쉽지만 로즈마리는 좀 까다로운 녀석인 것 같습니다. 너무 습기가 없어도 안되지만 과습이면 뿌리가 죽고... 통풍도 너무나도 중요해서 신경 써야 할 것이 많은 허브입니다.

그런 까탈스런 로즈마리지만 별로 신경 쓰지 않아도 잘 자라고 있어 사랑스럽기만 합니다. 하지만 삐죽삐죽 자라는 모습이 영~ 일단 목욕실에 옮겨 잘라주고 일단 물을 주고 앞으로 어떻게 키울지 고민해 봐야겠습니다.

제가 가지고 있는 로즈마리는 자꾸 옆으로 누워서 가지를 펼치고 옆에서 자란 가지가 위로 올라가는 이상한 녀석입니다. 그렇게 키우다 보니 지금의 모습이 되어 버렸습니다. 원래는 동글동글 마리모처럼 키우고 싶었는데 말입니다.

하나의 로즈마리에서 가리를 옆으로 뻗어 가는 밑동만 보면 마치 소나무 같아 보이네요. 그래서 토피어리 모양에서 분재 모양으로 키워 봐야겠다는 생각을 해보지만... 

그다음 어떻게 수형을 잡아가야 하는지 아리송하네요. 일단 역방향으로 자란 가지들을 잘라내고...

통풍이 안 되는 부분에서 죽은 가지들도 솎아내고...

로즈마리를 분재 모양으로 만들어 가는 곳도 쉽지는 않겠네요.

머리가 복잡해지면서 그냥 분재 가위를 내려놓고 로즈마리 향기에 취해 봅니다.

하지만 향기만은 정말 좋네요. 기분 전환되었으니 그냥 오늘은 여기까지....

히야신스 꽃

코로나로 인해 야외활동을 못하게 되면서 베란다에 더욱 집중하며 시간을 보내고 있습니다. 역시나 베란다에는 히야신스가 가장 먼저 봄을 알려 옵니다.
히야신스는 구근식물로 겨울에 얼지 않도록 관리만 해준다면 날씨가 풀리면 가장 먼저 싹이 올라오고 꽃을 피웁니다. 향기 또한 너무나 은은해서 봄을 알려는 전령사입니다. 저의 베란다에도 2월에 이미 꽃을 피우고 향기를 품어내고 있답니다.

로즈마리 꽃망울

그렇게 살펴보던 중에 로즈마리에서 꽃망울을 발견했습니다. 로즈마리 꽃이 반가운 이유는 그렇게 오랫동안 키웠지만 한 번도 꽃을 본 적이 없었기 때문입니다.
로즈마리의 꽃 피우는 방법이 따로 있을까요? 다른 화분에도 여러 로즈마리가 있지만 아무도 꽃을 피우지 않았습니다. 그런데 이 녀석만 꽃망울이 맺혔습니다.

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그냥 나의 추측은  어느 정도 환경에 적응이 되고, 꽃을 피우기에 충분하다고 판단되면 스스로 꽃을 내는 것 같습니다. 꽃망울을 내주니 기특하기만 합니다. 고기 굽기용으로 사용하는 '바다의 이슬' 로즈마리의 귀여운 모습을 보면서 다시 한번 로즈마리에 관심을 가져 봅니다.

역시나 로즈마리 보다 키우기도 쉽고 실패 없이 꽃을 볼 수 있는 히야신스는 아이들과 함께 키우기 좋은 식물이 분명합니다. 겨울철 구근 관리가 어렵다고 판단되시면 양파망에 넣어 두셔도 죽지 않고 싹을 키울 수 있다는 것을 가장 기본적인 상식이랍니다. 

코로나 시기 아이들과 베란다에 식물을 키우는 것은 언제나 옳습니다.

애플민트를 손쉽게 번식하고 키우는 방법을 소개합니다. 애플민트는 상큼한 사과향으로 차, 요리, 모히또 재료로 활용하기 좋은 허브입니다. 간단한 물꽂이 방법을 통해 애플민트를 번식시키고 여름철 시원한 음료를 위한 준비를 시작해 보세요!

애플민트 허브 번식 방법: 여름을 위한 상쾌한 모히또 준비하기

애플민트 허브 번식하기

허브는 향이 좋아 차로 마시거나 요리 혹은 장식으로 많이 키웁니다. 그 중에서 오늘은 사과향이 나서 청량감을 더 해주는 모히또에 꼭 들어가는 애플민트 번식하는 방법을 보여 드릴께요.

물꽂이 준비물

1. 물을 담을 용기
2. 건강한 애플민트
3. 물달팽이 레드 렘즈혼

애플민트 번식 방법

아주 아주 간단합니다. 용기에 적당하게 물을 담고 애플민트를 꺽꽂이 하듯이 담가 주시면 됩니다. 잎사귀가 있던 마디(?)에서 하얀 뿌리가 나옵니다. 저는 아이들이 관찰하기 쉽도록 식탁에 올려 놓았습니다.

물꽂이 주의하실 것은 아직 뿌리가 없으니 햇볕이 강한 베란다에 놓으시면 안됩니다. 저의 경우 물달팽이의 움직임도 아이들과 함께 관찰하려고 꼬마 레드 렘즈혼을 함께 넣었지만 물달팽이는 넣지 않으셔도 됩니다.

물달팽이 레드 렘즈혼(Red Ramshorn snail) 키우는 방법은 아래 글에서 확인하세요.

뿌리는 언제 나오나요?

한 1주일 정도 기다리시면 나옵니다. 뿌리가 어느 정도 나오면 준비한 화분으로 옮겨 싶으시면 됩니다.

올 여름 더울 것으로 예상하는데요. 시원한 모히또를 위해 애플민트 키우시는 것은 어때요? 아무리 똥 손이라도 허브 중에서 누구나 쉽게 키울 수 녀석이랍니다.

점심을 먹고 나왔는데

식당 앞에 로즈마리가 트실하게 자라고 있었다.

나도 모르게 습관처럼 가지를 꺾었다.

주인 아저씨에게 허락도 안 받고 말이다.

물론 로즈마리에게도 허락을 받지 않았다.

그냥 입양하고 싶은 마음에 얼릉 잽싸게 꺾어 집에 도착했다.

그리고 물에 담가 놓고 1주일 정도 지났을까?

그렇게 잊고 있었는데...

다른 화분에 물을 주다가 

뿌리가 내렸는지 궁금해서 살펴 보았다.

로즈마리를 담가 논 모습

로즈마리 뿌리 내린 모습

와 역시나...

나만의 느낌인지 몰라도

원래 트실한 나무에서 꺾어서 그런지... 뿌리도 아주 트실하다.

생명의 위대함을 다시 한번 느끼는 순간... 그나 저나 심을 화분이 없다.

허브차 만들기^[각주:1]

허브로 만든 차는 식물에 포함되어 있는 유효 성분을 따뜻한 물에 우려낸 자연적인 건강음료입니다. 허브 차를 마시면 혈액순환이 잘 되어 몸이 따뜻해지고, 위가 상쾌해지며 기분이 느긋해지는 등 몸에 변화가 생깁니다. 소화흡수에도 좋고 변비 예방이나 다이어트는 물론, 피부미용, 원기 회복, 불면증 완화, 숙취 해소등 저마다의 향기와 효능을 가지고 있습니다.  식전이나 식후, 잠자리에 들기 전에 허브 Tea 한 잔 어떠세요?

-------- 만드는 법 --------

철분이 없는 유리나 도자기 포트를 미리 따뜻하게 준비해 놓습니다.

Tea포트가 없는 경우는 일반적인 커피메이커를 사용하셔도 됩니다.

1인분에 드라이 허브인 경우는 1작은술, 프레시 허브는 한줌 정도의 기본 양을 넣고 100℃ 정도의 끓는 물을 부은 후 드라이 허브는 3-5분 정도, 프레시 허브는 5-7분 정도 우린 다음 건져냅니다.

모든 허브차는 바글바글 끓이는 것보다는 끓는 물에 녹차처럼 우려 내어 마시는 것이 향이나 약효 면에서 월등한 효력을 발휘 합니다.

너무 오래 우리거나 끓이게 되면 끝 맛이 떫게 느껴집니다.

기호에 따라 꿀이나 레몬을 첨가하면 더욱 맛있는 허브 Tea를 즐기실 수 있습니다.

이때 설턍을 넣으면 영양이나 약효를 잃어버릴  수 있으므로 자연 그대로의 풍미를 즐기는 것이 가장 좋습니다.

더운 계절에는 갈증을 해소해 주는 아이스 허브 Tea로도 최고입니다.

♧ 허브 Tea의 종류별 특징과 효능

◎ 레몬그라스 Tea - 인도, 동남아시아의 차. 상쾌한 레몬 향.
소화기능 강화, 진정작용, 빈혈과 피로회복에 도움이 됩니다.

◎ 로즈마리 Tea - 사랑과 정절의 차. 솔잎 같은 산뜻하고 강한 향.
항균작용이 있고 혈액순환을 원활하게 해주므로 특히 남성들의 원기회복에 좋고 피로 회복, 소화기 계통에 효능이 있습니다. 스트레스에 시달리는 직장인들이나 수험생들에게 적극 권하고 싶습니다.

◎ 세이지 Tea - 다이어트 차. 산뜻한 향과 싸리한 맛.
기름진 음식을 먹고 난 후 마시면 소화를 돕고 지방을 분해 시켜주는 효능이 있어 여성들의다이어트에 도움이 됩니다. 기분을 맑게 하고 흥분을 진정시켜주며, 구강염이나 잇몸의 출혈, 구취방지에 효과가 있습니다.
※ 주의 : 효력이 강하므로 연속하여 마시는 것을 피합니다.

◎ 타임 Tea - 요정들의 차. 청량감이 느껴지는 달콤한 사과 향.
악몽에 시달려 괴로워하는 사람은 취침 전에 타임차를 마시면 좋습니다. 실제로 뛰어난 "강장효과"가 있어서 두통, 우울증 같은 신경성 질환, 빈혈, 피로회복에 효과가 있으며 소화촉진 등 위장기능을 강화시켜 줍니다.
특히 잠자리에서 보채는 어린이나 신경질적인 어린이들에게 적극 권하고 싶습니다.

◎ 페파민트 Tea - 만인의 차. 얼얼하고 강한 청량감이 있는 박하 향.
식후의 음료로 최적이며 소화촉진, 피로회복, 감기에 좋습니다. 술 마신 다음 날 페파민트 차에 꿀을 타서 마시면 숙취해소에 그만이고 임산부의 입덧, 차멀미에도 효과가 있습니다.

◎ 쟈스민 Tea - 사랑을 교감시켜 주는 차. 감각적이고 풍부한 느낌의 향.
사랑의 묘약으로 최음 효과가 있어 성적 기능을 강화 시켜 주며, 기분을 고양시켜 내분비계를조절해 주므로 우울증 같은 증세에도 치료 효과가 있습니다.

◎ 라벤더 Tea - 청결, 순수의 차. 알알하고 상쾌한 향.
진정작용, 두통해소, 숙면 유도, 항균작용이나 고혈압 원인의 정신적 안정에 도움이 됩니다.

◎ 마리골드 Tea - 성모마리아의 차. 독특한 향과 쌉쌀한 맛.
소화촉진, 위·십이지장 궤양에 좋으며 생리통 완화나 생리를 순조롭게 하는 작용이 있어 여성을 위한 허브차 중의 하나입니다.

◎ 카모마일 Tea - 만병통치약으로 유명한 사과향의 허브 차. 달콤한 사과 향.
체온을 따뜻하게 해주며 기분을 평온하게 해주므로 잠자기 전에 마시면 좋습니다. 발한작용이 있어 감기에도 효과가 높습니다.

◎ 로즈힙 Tea - 비타민 C의 차. 새콤하면서도 상쾌한 맛.
오렌지의 20배, 레몬의 60배가 되는 비타민 C를 함유하고 있어 빈혈, 이뇨작용, 강장효과가 있으며, 비타민 A도 함유하고 있는데 특히 어린이의 성장 발육을 촉진시켜 줍니다.

◎ 하이비스커스 Tea - 열대아시아, 서아프리카의 차. 새콤한 맛.
대사촉진, 강장, 이뇨작용에 좋습니다.

◎ 로즈페탈 Tea - 유럽, 아시아의 차. 그윽한 장미 향.
강장작용, 이뇨작용, 수렴작용에 좋으며 목과 소화기 계통의 염증에도 효과가 있습니다. 여성들의 피부 미용에 좋습니다.

응달에서 키울 수 있는 허브는 없을까요?

 

음지나 반음지에서도 잘 자라는 허브가 있습니다.허브를 키우고 싶은데 혹, 햇볕이 잘 들지 않는 장소라 고민하셨던 분들은 다음 내용을 참고로 하셔서자신있게 키워 보세요.

베르가모트, 센트존트워트, 스위트 바이올렛, 안젤리카, 파슬리, 샐러리, 코리안더, 딜, 소렐, 알카네트, 레이디스 맨틀, 렁그워트, 솔로몬실, 윈터그린, 스위트 우드러프, 머쉬매로우, 페리윙글 등은 음지에서 키우기 쉬운 허브이다.

♧ 음지, 반음지에서 생육이 좋은 허브

레몬밤(Lemon Balm) 키우기

① 밝은 반음지를 좋아한다.
② 유기질의 비료분이 많은 토양에서 잘 자란다.
③ 저온, 고온, 습기에는 강하지만, 건조에는 약하다. 
④ 다년생으로 월동이 가능하다.

민트(Mint) 키우기

① 습기가 있는 반음지에서 잘 자란다.
② 저온다습에 강하며, 고온건조에는 약하다.
③ 다년생으로 월동이 가능하다.

야로(Yarrow) 키우기

① 토양에 관계없이 반음지에서도 잘 자란다.
② 적응력이 강하며, 더위와 추위에도 강하다.
③ 다년생으로 월동이 가능하다.

제라늄(Geranium) 키우기

 
① 고온다습에 약하며 반음지서 잘 자란다.
② 배수가 잘 되는 토양에 약간 건조하게 키우는 것이 좋다.
③ 다년생이고, 추위에 약해서 월동은 불가하다.

차빌(Chervil) 키우기

① 건조와 직사광선을 싫어한다.
② 조금 습하고 통풍이 좋은 곳이면 잘 자란다.
③ 수경 재배에 적합하다.

꽃말에 대해 더 알고 싶다면 아래 글을 확인하세요.

봄꽃 이야기  》

여름꽃 이야기  》

가을꽃 이야기  》

겨울꽃 이야기  》

애플민트 번식에 성공 [허브 키우기]

저번에 애플민트가 답답해 하길래... 무작정 가위로 가지치기를 해줬죠.

잘라낸 녀석들이 불쌍해 물꽂이를 해주었는데...

뿌리도 잘 내리고 쑥쑥 자라서 화분에 옮겨 심었습니다. 그런데 무한 성장을 하고 있는 중이네요.

[키우기/허브] - 애플민트 번식에 성공 - 화분에 옮겨심기 [허브 키우기]

하지만 옆(오른쪽)에 있는 녀석들에 비하면 약해 보이네요.

유난히 튼튼해 보이는 두 민트는 저번에 허브랜드에서 살짝 꺾어와서 물꽂이 했죠... ㅋㅋ

집에 와서 보니까 완전 종자가 다른 듯 하네요. 왕대 밭에 왕대가 난다더니...

허브들은 좋은 향을 내기 때문에 많은 사랑을 받습니다. 그중에 애플민트는 사과향을 낸답니다.

살짝 들춰보니... 뿌리가 완전히 뻗었네요. 역시 허브 중에 가장 키우기 쉬운 듯...

자기들이 무슨 해바라기도 아니고 해님을 향해 춤추듯 뻗는 모습이 귀엽네요.

로즈마리 번식하기

전에 가지치기 하고 그냥 물 속에 넣어놨는데... 아래 사진처럼 뿌리가 나오더니...

이젠 제법 많이 자랐습니다. 화분에 심어야 할 것 같네요... 

너무 너무 기분이 좋네요. 잘 자라렴!!!

로즈마리 물꽂이 해뒀는데 제법 뿌리가 나왔습니다. 어느 정도 뿌리가 나오면 화분으로 옮겨 심으면 됩니다.단 장마철에는 피하세요.

이제 어느 정도 뿌리가 나왔으니 화분으로 옮겨 주면 됩니다. 곧게 자라도록 지주대에 살짝 묶어 두면 됩니다. 

로즈마리 번식하기

로즈마리 

다들 키우는 것이 쉽다고 하는데, 말라 죽인 것만 해도 여러번

이번에 기필코 성공한다는 마음으로 작은 화분 또 샀습니다.

봄이 되니

풍성해진 가지를 잘라 주었습니다.

사실 로즈마리 향을 맡고 싶어서 그랬죠... ㅎㅎ

그러다 허브 랜드를 꿈꾸며 버리지 않고 물에 담갔습니다.

줄기를 보시면 원 로즈마리가 얼마나 작은지 알겠죠???

아이 감기 때문에 받은 약통을 씻어서 담가두었습니다.

드디어 뿌리가 내렸습니다.

애플민트 번식

<애플민트 가지치기 한 줄기는 수경재배로>